７月に入り、世間もいよいよ夏到来といった感じだ。連日の暑さを吹っ飛ばすのにあえて「辛いモノ」が食べたくなっている人もいるのでは？
夏向けではなさそうなのに、夏と聞いてカレーをイメージする人は意外と多い。そんな、「夏カレー派」のあなたに、ちょっと変わったカレーを紹介したい。
カレーといえば、普通は褐色。最近は辛味を多めにした「黒カレー」や「赤カレー」も珍しくはない。普通では面白くないので、今回はカレーの常識を覆した「青」と「白」のカレーをご紹介したい。
話題となっているカレーは北海道北見市に本店を構えるインド料理店「クリシュナ」の名物、オホーツクカレーシリーズの「白い大地のカリー」と「流氷カリー」。
名前の通り、真っ青なカレーと、真っ白なカレーだ。ちなみにどれくらいの色かというと、カキ氷の「ブルーハワイ色」、「練乳色」にかなり近い色だ。
夏にはピッタリと言わんばかりの涼しげな2つのカレーだが、どうやら色だけが特徴ではないそうだ。グルメ系クチコミサイトでも、「見た目の衝撃とは別に美味しい」とかなり評判のようだ。同店のオホーツクシリーズは通販も行っているそうなので、北海道以外にお住みの方にも是非オススメしたい。ただし、見た目に反して辛いそうなので、ご注意いただきたい。
食職業訓練法人日本技能教育開発センター（JTEX）の『食育講座』 http://www.e-shokuiku.jp/ では栄養価をはじめ、食品の効率的なとり方や、基礎知識も掲載している。また、野菜編 http://www.e-shokuiku.jp/courseJ01.php では野菜の正しい保存方法や、手軽で美味しいレシピなども紹介されている。暑い夏も、野菜を積極的に摂ってバランスの良い食生活を送って頂きたい。
■講座提供元情報
『すくすく子育て食育講座』 http://www.e-shokuiku.jp/
職業訓練法人日本技能教育開発センター（JTEX）
理事長：石岡慎太郎
所在地：東京都新宿区岩戸町18 日光神楽坂ビル
TEL：03-3235-8686
FAX：03-3235-8685
■本リリースに関するお問合せは下記まで
株式会社ソキュアス http://www.socueus.com/
担当：川近 充
事業内容：中小消費財メーカーに特化したネット通販アウトソーシング
事業所：東京都八王子市明神町4-7-15 落合ビル４階
TEL：042-631-1422
FAX：042-631-1455
夏向けではなさそうなのに、夏と聞いてカレーをイメージする人は意外と多い。そんな、「夏カレー派」のあなたに、ちょっと変わったカレーを紹介したい。
カレーといえば、普通は褐色。最近は辛味を多めにした「黒カレー」や「赤カレー」も珍しくはない。普通では面白くないので、今回はカレーの常識を覆した「青」と「白」のカレーをご紹介したい。
話題となっているカレーは北海道北見市に本店を構えるインド料理店「クリシュナ」の名物、オホーツクカレーシリーズの「白い大地のカリー」と「流氷カリー」。
名前の通り、真っ青なカレーと、真っ白なカレーだ。ちなみにどれくらいの色かというと、カキ氷の「ブルーハワイ色」、「練乳色」にかなり近い色だ。
夏にはピッタリと言わんばかりの涼しげな2つのカレーだが、どうやら色だけが特徴ではないそうだ。グルメ系クチコミサイトでも、「見た目の衝撃とは別に美味しい」とかなり評判のようだ。同店のオホーツクシリーズは通販も行っているそうなので、北海道以外にお住みの方にも是非オススメしたい。ただし、見た目に反して辛いそうなので、ご注意いただきたい。
食職業訓練法人日本技能教育開発センター（JTEX）の『食育講座』 http://www.e-shokuiku.jp/ では栄養価をはじめ、食品の効率的なとり方や、基礎知識も掲載している。また、野菜編 http://www.e-shokuiku.jp/courseJ01.php では野菜の正しい保存方法や、手軽で美味しいレシピなども紹介されている。暑い夏も、野菜を積極的に摂ってバランスの良い食生活を送って頂きたい。
■講座提供元情報
『すくすく子育て食育講座』 http://www.e-shokuiku.jp/
職業訓練法人日本技能教育開発センター（JTEX）
理事長：石岡慎太郎
所在地：東京都新宿区岩戸町18 日光神楽坂ビル
TEL：03-3235-8686
FAX：03-3235-8685
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株式会社ソキュアス http://www.socueus.com/
担当：川近 充
事業内容：中小消費財メーカーに特化したネット通販アウトソーシング
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