株式会社バレインタインブルーコーポレーション（東京都中央区日本橋、代表：玉井康裕）は、
6月24日（月）、あなご屋「銀座ひらい」をオープンいたします。　
「銀座ひらい」がオープンするのは、歌舞伎座からほど近く、昔ながらの長屋が建ち並び、
古さと新しさが混在する銀座五丁目の一角。この長屋の一つを改築し、歴史ある古さの中に
新しさを取り入れた店舗にしました。

「銀座ひらい」は、日本橋に本店を構える穴子専門店「玉ゐ」が、
銀座ひらい独自の切り口で提供するあなご料理を楽しめるよう、
新しい「あなご屋」のスタイルを目指した店舗です。　
その季節折々の産地から上がる天然あなごを使い、ふっくら煮上げたあなごに
熟成させた店オリジナルのタレをかけて食べる、名物の『箱めし』や、
あなごネギ間焼き、あなご酒盗・佃煮など専門店ならではメニューを取り揃えています。

■店舗情報
　店舗名　　； あなご屋　銀座ひらい
　所在地　　； 東京都中央区銀座5-9-5　長屋104
　　　　　　　　TEL.03-6280-6933
　開店日　　； 2013年6月24日（月）　AM11：30オープン
　営業時間 ； 平日　　　11:30〜14:30 （L.O 14:00）　　17:30〜22:00 （L.O 21:30）
　　　　　　 土日祝日 　11:30〜15:30 （L.O 15:00）　 17:30〜22:00 （L.O 21:30）
　HP（フェイスブック）： https://www.facebook.com/HiraiGinza

■主なメニュー
　箱めし　めそっこ小箱　　　1,500円
　　〃　　 めそっこ中箱　 　2,600円
　あなご ひつまぶし　　　　 1,700円
　あなご ネギ間焼き　　　　　 450円
　あなご 酒盗　　　　　　　　 500円
　あなご 佃煮　　　　　　　　 500円
　煮あなご わら炙り焼き　　 1,000円
　肝吸い　　　　　　　　　　　300円
　骨せんべい　　　　　　　　　400円