2010年11月21日（日）に加須はなさき水上公園で行われた埼玉B級ご当地グルメ王決定戦。注目は5年前から寄居町役場と活性化農場で栽培を開始した純国産のエキナセアというハーブを使った「エキナセアうどん」。お見事9位ランクイン!!寄居町役場産業振興課と町内農家が結集した健康活性農場（代表：エキナセア国内栽培第一人者渡辺秀之さん）、さらには今回うどん製造を考案された「うどん熊五郎」の岩垂孝英さんのコラボにより開発された寄居オリジナルグルメです。すでに「うどん熊五郎」さんでは500円でエキナセアのうどんをはじめ、餃子、シュウマイなどの限定販売を開始しました。是非、寄居へ!!


★☆★寄居町と健康活性農場による欧米産出のハーブ「エキナセア」の国内栽培成功!!すでに緑茶製法でエキナセア茶を商品化し、毎年「エキナセア祭り」も恒例行事として開催。
★エキナセアはこんなハーブ
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http://www.town.yorii.saitama.jp/modules/mxdirectory/singlelink.php?cid=12&lid=190
https://kokusan-marukajiri.net/pub/m100820012.html

★☆★うどん熊五郎さんがすでに限定販売開始!!
うどん　熊五郎
http://inakaudon.exblog.jp/15487660/

※エキナセアうどん、エキナセア餃子、エキナセア焼売
特にエキナセアうどんはコシがあり、モチモチ感が楽しめます。グルメ王決定戦では地元産の豚バラやシイタケ、葱などを具材に塩ベースの汁で提供しましたが、醤油ベースのつけ汁も美味しく仕上げています。
是非、一度お試しいただきたい絶品うどんです!!

住所　大里郡寄居町大字寄居992　電話　090-8872-3496
地図↓↓↓
http://map.yahoo.co.jp/pl?lat=36.11113056&lon=139.19848056&ac=11408&az=23.992&v=2&sc=3

営業時間　12：00～14：00　日・月・奇数土曜休み　駐車場有
http://inakaudon.exblog.jp/15487660/
日限定20食、どのメニューも500円とリーズナブル!!
しかも量が変っても同じ500円です（普通盛り200ｇ、中盛り250ｇ、特盛り300ｇ）

★☆★エキナセアというハーブ
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http://www.town.yorii.saitama.jp/modules/mxdirectory/section/kakuka/09sangyou/070817echinaseashoukai.pdf
寄居町役場　産業振興課　農業振興班
電話　048-581-9990（直通）
FAX　048-581-1366
Ｅメール　ss091@town.yorii.saitama.jp



NPO法人日本ハーブ振興協会および認定スクール「ハーブな生活」、日本ハーブ振興協会法人会員「ウィズトラスティ」は寄居町のエキナセア産業推進事業を応援いたします。

NPO法人日本ハーブ振興協会
東京都新宿区四谷4-30-5

日本ハーブ振興協会認定スクール
ビジネスエデュケーションセンター株式会社ハーブな生活事業部
東京都新宿区西新宿1-4-11

日本ハーブ振興協会法人会委員
株式会社ウィズトラスティ
東京都豊島区南池袋1-19-14　加藤ビル9F