プレスリリース

2012年12月17日 16時30分

マイボイスコム株式会社

【グラタンに関する調査 】グラタンが好きな人は8割強。よく食べるタイプは「冷凍食品を調理したもの」「外食」「グラタンの素を調理したもの」が各3割

語学

グラタンの嗜好度

マイボイスコム株式会社(東京都千代田区、代表取締役社長:高井和久)は、『グラタンに関するアンケート調査』をインターネット上で実施し、2012年11月1日~5日に11,607件の回答を集めました。

グラタンが好きな人は、「好き」「どちらかといえば好き」を合わせて8割強となっています。女性の方が「好き」と回答する人が多く、女性40代以下では6割を超えます。

グラタンを食べる人は9割強で、「2~3ヶ月に1回」(40%)が最も多くなっています。月1回以上食べる人は38%です。グラタンを食べる場面は<複数回答>、「平日・夕食」(59%)、「休日・夕食」(48%)が上位2位、次いで「休日・昼食」(20%)となっています。グラタンの位置づけを聞いたところ<複数回答>、「メインのおかずとして」「主食として」が各4割、「おかずの一品として」が3割となっています。

よく食べるグラタンのタイプは<複数回答>、「自宅で、冷凍食品を調理したもの」「外食」「自宅で、市販のグラタンの素を調理したもの」が各3割です。「自宅で、市販のグラタンの素を調理したもの」「自宅で、ソースからすべて手作り」は女性の方が多く、男性を15~16ポイント上回ります。

グラタンと一緒に食べるものは<複数回答>、「ごはん(お米)」(50%)、「サラダ、野菜」(40%)が上位2位、以下「パン類」(26%)、「スープ類」(21%)が続きます。「ごはん」は男性で、「サラダ、野菜」は女性や高年層で多くみられます。また、女性10代・20代では「一緒に食べるものはない」が1~2割と、他の年代より多くなっています。

冷凍食品やチルド商品、調理済みのグラタンを食べる人に、それらの商品の購入場所を聞いたところ<複数回答>、「スーパー」が84%で圧倒的、次いで「コンビニエンスストア」(20%)となっています。女性20代・30代は「コンビニ」が3割前後と、他の年代より多い傾向にあります。購入時に重視する点は<複数回答>、「価格」「味」の他、「具材の種類」「量・サイズ、販売単位」などが上位となっています。

【回答者のコメント】あなたにとってグラタンとは
・小さいころなかった高級料理。大人になって初めて食べたグラタンの美味しさ。フォークを使って食べるグラタンに憧れていました。少し焦げたチーズが最高。(男性49歳)
・簡単に作れるちょっとしたごちそう。ホームパーティなどで出すと華やかで喜ばれる。(女性32歳)
・寒い時期になると、おでんと同じ感覚で、食べてみたくなるメニューです。(女性59歳)
他/全8,528件

【調査結果】 http://www.myvoice.co.jp/biz/surveys/17203/index.html


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