• アドバイザー起用の背景

天真堂は自社工場（岩手県八幡平市）において、これまで20年以上に亘り、天真堂専属の管理栄養士（開発担当者）のもと、プロテインドリンクやプロテインスープをはじめとした健康食品等の開発・製造を行って参りました。

一方、國井大輔氏は厚生労働省や国立健康・栄養研究所等に従事した後、国内外の大学等において、管理栄養士としての専門知識を活かして糖質管理を中心とした栄養管理技術を提供したり、レシピ開発支援等の食と健康をつなぐ事業を幅広く行っており、日本だけでなくアジアの人々の健康の実現に多大な貢献をされてきました。

今回、國井大輔氏の栄養管理アドバイザー就任により、開発担当者である天真堂の管理栄養士との連携が図られることで、日本をはじめアジアの人々が、美味しく食べて健康な日々を過ごせるよう、これまで以上に、食教育・栄養指導サービスをベースにした、健康食品等の商品開発につなげて参ります。

• 國井大輔氏 プロフィール

 

國井大輔氏

丸大食品株式会社開発企画部商品開発研究所、徳島大学医学部栄養学科実践栄養学講座、厚生労働省健康局生活習慣病対策室（所属名は当時）などで管理栄養士として従事した後、日本アミタス株式会社、日本栄養管理サービス協会を設立。独自に開発した支援プログラムや健康づくり環境総合調査システムを活用し、これまで国内外で延べ１万人以上に対する食教育・栄養指導の実績とノウハウを保有。

現在、中国を中心としたアジア圏で栄養管理技術によるヘルスケア事業や、国内外におけるレシピ・商品開発支援、専門家育成支援、食と健康に関する幅広いコンサルティング、講演・執筆活動などを行っている。
 

 

＜現職＞
・十文字学園女子大学　人間生活学部　食物栄養学科　特任教授
・東京家政学院大学　人間栄養学部　人間栄養学科　非常勤講師
・上海健康医学院　客員教授
・北京大学付属病院　北大医療海洋石油病院　医学顧問
・一般社団法人　日本栄養管理サービス協会　理事
・日本アミタス株式会社　代表取締役　など

 

＜主な職歴＞
・厚生労働省　健康局　生活習慣病対策室　栄養指導係長
・文部科学省　科学技術・学術政策局　評価推進室　専門職
・国立健康・栄養研究所　国際産学連携センター　研究員
・徳島大学　医学部　栄養学科　実践栄養学講座　助手
・丸大食品株式会社　開発企画部　商品開発研究所　研究員　など
（所属名・肩書は当時のもの）
 

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• 会社概要

株式会社天真堂
所在地　：東京都江東区木場2-17-13　第二亀井ビル4階
代表者　：代表取締役CEO　牧野 快彦
事業内容：医薬部外品・化粧品・機能性表示食品・健康食品のOEM/ODM及び製造販売
URL　　：https://www.tenshindo.ne.jp/